Première version stable du projet Chavost. Cette version marque la finalisation du tableau de bord Streamlit, avec : • Chargement et nettoyage automatique du fichier base_cryptee.csv • Tableaux de bord interactifs : KPIs, ventes, types de produits, et analyse des prix • Filtres dynamiques (année, type, canal, produit) • Export CSV du sous-ensemble filtré • Documentation complète dans le README.md • Tests unitaires pour les modules main et utils